El Cinturón de la Cerveza

Europa tiene tres “cinturones de alcohol” claramente delineados de acuerdo a su historia y tradición en relación al consumo de diferentes tipos de bebidas. En los países nórdicos se encuentra el cinturón de vodka, el cinturón de vino está en el mediterráneo y finalmente el cinturón de cerveza en la franja central del continente, abarcando desde Irlanda hasta República Checa.

La geografía del cinturón de cerveza se debe principalmente a la producción de cebada y lúpulo que existe en esa región desde hace muchos años. Los primeros rastros de cosecha de lúpulo nos llevan al año 736 en lo que actualmente es Alemania, sin embargo el lúpulo se empezó a agregar a la cerveza hasta el año 1079. Y no fue hasta 1524 que llegó la planta a Inglaterra, la cual Irlanda empezó a exportar a otros países.

Actualmente el cinturón de la cerveza incluye a Bélgica, que es un gigante en la producción de cerveza, ofrece tanta diversidad que dicen que puedes beber una cerveza diferente cada día del año. Irlanda es un gran consumidor de cerveza, pero es también el productor de la famosa Guinness, la cual es un símbolo del país y su fábrica es de las principales atracciones turísticas de su capital, Dublín. Alemania es famosa por sus cervezas de trigo y es el anfitrión oficial del Oktoberfest, festival de la cerveza que cada año atrae a miles de personas de todo el mundo.

Finalmente República Checa es el mayor consumidor de cerveza de toda Europa, y son los orgullosos creadores de la cerveza estilo Pilsner.

¡Si tienen la oportunidad beer lovers, conocer la cultura cervecera es una excelente excusa para visitar Europa!

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